周黑鸭业绩大降超90%掌通，周黑鸭业绩大降原因

对于业绩下滑的原因，周黑鸭表示，首先，2022年国内新冠疫情持续复发，消费客流大幅下降。同时，按照疫情防控要求，部分门店暂时关闭，对周黑鸭的销售和利润造成了一定影响。今年1月，绝味食品发布的业绩预告显示，预计2022年净利润2.2亿元-2.6亿元，同比下降73.49%-77.57%。

就在这个热搜之后不久，中国新闻网发起了一项关于你为什么不喜欢周黑鸭的调查。调查结果显示，大多数人表示不吃周黑鸭的原因是因为太贵了。直观体现在价格上，过往财报显示，2017年至2020年，周黑鸭客单价一直维持在60元以上，而2018年这一数字高达63.66元。不过，2021年，周黑鸭营收和净利润双双大幅增长，录得营收28.7亿元，归属母公司净利润3.42亿元。

1、周黑鸭业绩大降90%

确实，周黑鸭凭借红烧鸭脖称霸世界20多年，如今的消费者已经厌倦了它。此前，“年轻人为什么不爱吃鸭脖”的话题曾一度登上微博热搜话题。很多年轻消费者对此话题留言，不是因为不喜欢吃鸭脖，而是因为吃不起。我很爱吃，但就是体会不到‘鸭脖的自由’。今天又被“鸭脖杀手”刺伤了……网友表示，不买绝味、周黑鸭等品牌的鸭脖，主要原因是价格越来越贵。只是14年过去了，周黑鸭用来吸引顾客的招数已经不再那么有效了。

2、周黑鸭业绩大降超90%掌通

受此消息影响，周黑鸭股价于1月11日暴跌，当天跌幅近30%。多年后，绝味食品在特许经营模式下疯狂开店，周黑鸭的营收增速和净利润规模迅速被竞争对手超越。不得不承认，很多消费者其实是被周黑鸭的价格劝退了，从一开始的投票结果就可以看出。 2018年至2019年，周黑鸭营收勉强维持在30亿元以上，而归属于母公司的净利润则连年大幅下滑。

3、周黑鸭业绩大降原因

从3.42亿元暴跌至2000万元，也迫使大家重新审视周黑鸭的一切。到底是什么让曾经的鸭王如今黯然失色。这份成绩单也提醒了周黑鸭，他必须要思考如何应对红烧混战。从门店数量来看，截至2022年6月30日，周黑鸭、皇上皇、绝味食品分别拥有3160家、4024家（肉制品加工业）、14921家国内门店。

4、周黑鸭业绩大降超90%是不爱吃吗

中国食品行业分析师朱丹蓬表示，单一品类、单一产品、单一场景是周黑鸭面临的最关键问题。周黑鸭盈利预警称，预计2022年总营收同比下降20%左右；全年净利润将不低于2000万元，较2021年同期的3.42亿元大幅下滑。必须承认，作为垂直品类品牌，周黑鸭的产品缺乏一些变化和惊喜。就口味和品种而言。

国元证券预计，2023年上半年周黑鸭经营仍将面临较大压力，经营情况与2022年、2021年同期仍存在较大差距。下半年，周黑鸭经营将面临较大压力。预计将恢复到2021年的平均水平。